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Tipo do documento: Dissertação
Título: HÁBITOS ALIMENTARES EM MULHERES SUBMETIDAS AO TRATAMENTO DE FERTILIZAÇÃO IN VITRO E A PROMOÇÃO DA SAÚDE NA AGENDA 21 DE GOIÂNIA
Autor: Oliveira, Lídia Regina Zanatta de 
Primeiro orientador: Silveira, Nusa de Almeida
Primeiro coorientador: Pereira, Sueli Essado
Segundo coorientador: Barberi, Maira
Resumo: Este estudo teve como objetivo analisar os hábitos alimentares, o índice de massa corporal (IMC) e algumas variáveis do tratamento de mulheres submetidas à fertilização in vitro pela técnica de ICSI e ressaltar a presença de ações de promoção de hábitos alimentares na agenda 21 de Goiânia. Reforça-se a idéia presente na agenda 21 de que a promoção da saúde e a vigilância nutricional é de extrema importância para a qualidade de vida da população de Goiânia. A pesquisa foi realizada em uma clínica especializada em reprodução humana assistida localizada em Goiânia no período de Setembro de 2006 a Abril de 2007. Avaliou-se a ingestão alimentar através de um recordatório de 24 horas onde se pode observar a ingestão de macro e micronutrientes, bem como a presença dos ácidos graxos, ácido glutâmico e cafeína. O IMC pode ser calculado através da aferição das medidas antropométricas (altura e peso). O programa DietPRO foi utilizado para converter quantidades caseiras em medidas em níveis de ingestão. As variáveis do tratamento foram obtidas diretamente do prontuário das pacientes no final do tratamento. Para a análise estatística dos dados foi utilizado o programa MATLAB versão 6.0, sendo o método estatístico empregado para correlacionar as variáveis nutricionais com as do tratamento o coeficiente de correlação de Pearson com nível de significância de 5%. As correlações foram classificadas como positivas ou negativas leve, aceitável, moderada, substancial e quase perfeita. Os resultados mostraram que o IMC, proteínas, cafeína, cobre, vitamina E, zinco e carboidratos tem uma correlação moderada com os níveis de gonadotrofinas utilizados na indução da ovulação. O IMC, cobre, vitamina E e zinco apresentaram correlação moderada com os dias de indução da ovulação. O número de folículos, observados na última análise ecográfica, apresentou uma correlação moderada com o potássio e com o ácido fólico. O ácido fólico ainda apresentou uma correlação moderada com o número de oócitos identificados após a coleta. A correlação entre os nutrientes e o número de oócitos classificados como imaturos (Vg e M1) foi predominantemente negativa com exceção do sódio, manganês e das proteínas, no entanto estas correlações apresentaram apenas valores aceitáveis. Os oócitos maduros (M2) apresentaram uma correlação moderada com o cálcio e com o ácido fólico. Este trabalho abre caminho para novas pesquisas na área da reprodução humana assistida que aprofundam a importância dos hábitos alimentares de pacientes que irão se submeter ao tratamento de fertilização in vitro.
Abstract: This study had as objective to analyze the alimentary habits, the body mass index (BMI) and some varied of the women's treatment submitted to in vitro fertilization by the technique of ICSI and to stand out the presence of actions of promotion of alimentary habits in Agenda 21 of Goiânia. The present idea is reinforced in the Agenda 21 that the health promotion and the nutritional surveillance are of extreme importance for the quality of life of the population in Goiânia. The research was accomplished in a clinic specialized in human reproduction located in Goiânia in the period of September of 2006 to April of 2007. The alimentary ingestion was evaluated by the reminding of 24 hours through which was possible to observe the macro and micronutrients ingestion, as well as the presence of the fat acid, glutamic acid and caffeine. BMI was calculated through the measures of height and weight. The program DietPRO was used to convert homemade amounts in measures in ingestion levels. The variables of the treatment were obtained from the medical handbook after the procedures. For the statistical analysis of the data the program was used MATLAB version 6.0, the statistical method used to correlate the nutritional variable with the one of the treatment the coefficient of Pearson s correlation. The correlations were classified as: positive or negative light, acceptable, moderate, substantial and almost perfect. The results showed that BMI, proteins, caffeine, copper, vitamin E, zinc and carbohydrates had a moderate correlation with the gonadotropins levels used in the induction of the ovulation. BMI, copper, vitamin E and zinc had moderate correlation with the days of induction of the ovulation. The number of follicles, observed in the last analysis had a moderate correlation with the potassium and with the folic acid. The folic acid still presented a correlation moderated with the oocyte number, identified after the collection. The correlation among the nutrients and the oocyte number classified as immature (Vg and M1) it was mainly negative except for the sodium, manganese and of the proteins, however these correlations just presented acceptable values. The mature oocyte (M2) had a moderate correlation with the calcium and folic acid. As the results found in this research are not conclusive, is suggested some study to confirm the relationship between human reproduction and alimentary habits.
Palavras-chave: Fertilização in vitro
hábitos alimentares
promoção da saúde.
Fertilization in vitro
alimentary habits
health promotion.
Área(s) do CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
Idioma: por
País: BR
Instituição: Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Sigla da instituição: PUC Goiás
Departamento: Ciências da Saúde
Programa: Ciências Ambientais e Saúde
Citação: OLIVEIRA, Lídia Regina Zanatta de. HÁBITOS ALIMENTARES EM MULHERES SUBMETIDAS AO TRATAMENTO DE FERTILIZAÇÃO IN VITRO E A PROMOÇÃO DA SAÚDE NA AGENDA 21 DE GOIÂNIA. 2008. 139 f. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Goiânia, 2008.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://localhost:8080/tede/handle/tede/3063
Data de defesa: 28-Fev-2008
Aparece nas coleções:Mestrado em Ciências Ambientais e Saúde

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