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http://tede2.pucgoias.edu.br:8080/handle/tede/3342| Tipo do documento: | Dissertação |
| Título: | Cozinhando com os orixás: aspectos simbólicos e identitários na cozinha da Ègbé Mògàjí Ifá, GO. |
| Título(s) alternativo(s): | Cooking with the orishas: symbolic and identity aspects in the kitchen Ègbé Mògàjí Ìfá, GO. |
| Autor: | Pereira, Tamiris Maia Gonçalves  |
| Primeiro orientador: | Viana, Sibeli Aparecida |
| Primeiro membro da banca: | Quadros, Eduardo Gusmão de |
| Segundo membro da banca: | Sandes, Noé Freire |
| Resumo: | O presente trabalho se propõe a estudar os aspectos referentes à produção alimentar contida no espaço da cozinha ritualística, do tradicional grupo africano yorubá, Ègbé Mògàjí Ifá, para compreensão dos significados contidos nas práticas e saberes. A pesquisa analisou questões relativas à construção identitária, articulada a partir da tradição religiosa nigeriana de culto aos orixás, trazida para a cidade de Goiânia Goiás, no ano 2001. Buscou também compreender a produção alimentar, os ritos e a cosmologia yorubá, uma vez que seus significados e formas de expressão estão imbricados, permeados pela relação com o sagrado. Os resultados apresentados contemplaram dados bibliográficos e imagéticos, obtidos através da observação participante e entrevistas com os membros constituintes da comunidade. |
| Abstract: | This paper aims to examine aspects relating to food production contained within the ritualistic kitchen, traditional yoruba african group, Ègbé Mògàjí Ifá, to understand the meanings contained in the practices and knowledge. The research examined issues relating to identity construction, hinged from the Nigerian religious tradition of worship of deities, brought to the city of Goiânia - Goiás, in 2001. It also sought to understand food production, the rites and the yoruba cosmology, since their meanings and forms of expression are intertwined, permeated by the relationship with the sacred. The results presented contemplated bibliographic data and imagery obtained through participant observation and interviews with the constituent members of the community. |
| Palavras-chave: | comunidade tradicional africana alimentação cultura material traditional African communities food material culture |
| Área(s) do CNPq: | CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::HISTORIA |
| Idioma: | por |
| País: | BR |
| Instituição: | Pontifícia Universidade Católica de Goiás |
| Sigla da instituição: | PUC Goiás |
| Departamento: | Ciências Humanas e da Terra |
| Programa: | História |
| Citação: | PEREIRA, Tamiris Maia Gonçalves. Cooking with the orishas: symbolic and identity aspects in the kitchen Ègbé Mògàjí Ìfá, GO.. 2015. 190 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Humanas e da Terra) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, GOIÂNIA, 2015. |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://localhost:8080/tede/handle/tede/3342 |
| Data de defesa: | 11-Mar-2015 |
| Aparece nas coleções: | Mestrado em História |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| TAMIRIS MAIA GONCALVES PEREIRA.pdf | 6,64 MB | Adobe PDF |  Baixar/Abrir Pré-Visualizar |
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