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Tipo do documento: Dissertação
Título: Fome urbana no Brasil: a denúncia do passado e o fato no presente (1930-2022)
Título(s) alternativo(s): Fome urbana no Brasil: a denúncia do passado e o fato no presente (1930-2022)
Autor: Barreto, Keila Lemos de Oliveira 
Primeiro orientador: Barbosa, Ycarim Melgaço
Primeiro membro da banca: Linares, Carlos Henrique
Segundo membro da banca: Pietrafesa, Pedro Araújo
Resumo: Este trabalho objetivou a análise da fome urbana no Brasil de hoje (2020-2022) como um problema eminentemente político, volvendo os olhos para o passado (1930-2020), a fim de compreender sua agudização e maior incidência em famílias chefiadas por mulheres negras, com baixas escolaridade e renda (recortes espacial e demográfico). O levantamento da matéria-prima restringiu-se aos anos de 1930 a 2022 (recorte temporal), os quais foram divididos em seis marcos governamentais (1930-1956; 1956-1961; 1961-1985; 1985-2003; 2003-2016; e 2016-2022). Como estratégias metodológicas complementares, delimitou-se a coleta a aspectos e subaspectos histórico-políticos, jurídico-legislativos, econômicos e sociais estritamente aos elementos estruturais da proposta. A pesquisa é bibliográfica e documental, e do tipo exploratória. Os principais dados e informações técnicos e estatísticos sobre a (in)segurança alimentar global em linhas gerais, e no Brasil com maior detalhamento, foram obtidos especialmente do site da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística e da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional. A abordagem é qualitativa. Para a análise de conteúdo considerou-se não apenas o contexto da economia de mercado, desagregada da concepção de desenvolvimento humano como liberdade, mas também a perspectiva da desigualdade de gênero, de cor/raça e de acesso ao alimento, em função da renda. Foram delineadas categorias analíticas para o refinamento da pesquisa. A conjugação das obras "GEOGRAFIA DA FOME (O DILEMA BRASILEIRO: PÃO OU AÇO)" (1946), de Josué de Castro, e "QUARTO DE DESPEJO: Diário de uma favelada" (1960), de Carolina Maria de Jesus, formaram o embasamento teórico. Visando conciliar a sistematização da fome da primeira obra e a literatura realista da segunda ao discurso dissertativo, fragmentou-se o perfil demográfico trabalhado em dois grupos: "Carolinas do século XX" (1930-2000) e "Carolinas do século XXI" (2001-2022). Como problemática, indagou-se: há relação de causalidade da atuação estatal de 1930 a 2022 com o aumento da fome urbana nos anos de 2020 a 2022, em termos de gênero, cor/raça, responsabilidade familiar, escolaridade e renda? Apurou-se que um dos segmentos mais atingido pela fome de acordo com as pesquisas de 2020 a 2022, já figurava como o mais vulnerável nos anos anteriores até 1930. A par disso, verificou-se que o Estado de 1930 a 2022 não se voltou, sensível, pontual e eficazmente à sua proteção social, o que pode ter contribuído para o aumento da insegurança alimentar grave em famílias urbanas chefiadas por mulheres negras, com baixas escolaridade e renda, tendo em vista a ausência de prioridades dos governos dos períodos e a inexistência de políticas públicas focalizadas na área
Abstract: This work aimed to analyze urban hanger in Brasil today (2020-2022) as an eminently political problem, looking to the past (1930-2020), to undesrstand its worsening and greater incidence in families headed by clack women, with low education and income (spatial and demographic breakdowns). The raw material survey was restricted to the years 1930 to 2022 (timeframe), which were divided into six governmental milestones (1930-1955, 1956-1961, 1961-1985, 1985-2003, 2003-2016 and 2016-2022). As complementary methodological strategies, the collection was limited to historical-political, legal-legislative, economic and social aspects and sub-aspects strictly to the structural elements of the proposal. The research is bibliographic and documentary, and exploratory. The main technical and statistical data and information on global food (in)security in general terms, and in Brazil in greater detail, were obtained especially from the website of the United Nations Food and Agriculture Organization, the Brazilian Institute of Geography and Statistics and the Brazilian Research Network on Food and Nutritional Sovereignty and Security. The approach is qualitative. For the content analysis, not only the context of the market economy was considered, disaggregated from the conception of human development as freedom, but also the perspective of gender inequality, color/race and access to food, depending on income. Analytical categories were outlined to refine the research. The combination of the works "GEOGRAFIA DA FOME (O BRAZILIAN DILEMMA: BREAD OR STEEL)" (1946), by Josué de Castro, and "QUARTO DE DESPEJO: Diário de uma favelada" (1960), by Carolina Maria de Jesus, formed the theoretical basis. Aiming to reconcile the systematization of hunger in the first work and the realistic literature of the second with the dissertation discourse, the demographic profile worked on was fragmented into two groups: "Carolinas of the 20th century" (1930-2000) and "Carolinas of the 21st century" (2001- 2022). As a problem, the question was: is there a causal relationship between state action from 1930 to 2022 with the increase in urban hunger in the years 2020 to 2022, in terms of gender, color/race, family responsibility, education and income? It was found that one of the segments most affected by hunger according to research from 2020 to 2022, was already the most vulnerable in previous years until 1930. In addition, it was found that the State, from 1930 to 2022, did not respond sensitively, punctually and effectively to its social protection, which may have contributed to the increase in severe food insecurity in urban families headed by black women, with low education and income, given the lack of priorities from governments at the time and the lack of public policies focused on the area
Palavras-chave: Direito social à alimentação
Desigualdade de gênero, de cor/raça
Desenvolvimento humano como liberdade
Josué de Castro
Carolina Maria de Jesus
Social right to food. Gender
Color/race inequality
Human development as freedom
Área(s) do CNPq: Ciências Sociais Aplicadas
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Sigla da instituição: PUC Goiás
Departamento: Escola de Direito, Negócios e Comunicação
Programa: Programa de Pós-Graduação STRICTO SENSU em Desenvolvimento e Planejamento Territorial
Citação: BARRETO, Keila Lemos de Oliveira. Fome urbana no Brasil: a denúncia do passado e o fato no presente (1930-2022). 2024. 274 fl. Dissertação ( Mestrado em Desenvolvimento e Planejamento Territorial) -- Escola de Direito, Negócios e Comunicação, Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Goiânia, 2024.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://tede2.pucgoias.edu.br:8080/handle/tede/5151
Data de defesa: 15-Mar-2024
Aparece nas coleções:Mestrado em Desenvolvimento e Planejamento Territorial

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