@MASTERSTHESIS{ 2018:1794697592,
 	title = {Patrimônio cultural imaterial de Itaituba/Pará},
 	year = {2018},
 	url = "http://tede2.pucgoias.edu.br:8080/handle/tede/3897",
 	abstract = "A presente pesquisa tem o propósito de descrever e compreender os
 patrimônios culturas imateriais do município de Itaituba, cidade localizada no interior
 do Pará, representados pelos festivais, do Açaí, Buriti e dos Peixes Piau e Aracu.
 Espera-se colaborar no fortalecimento destes patrimônios, assim como entender a
 construção histórica e cultural do município. Ao tratar dos saberes e fazeres
 diferenciados de preparação dos alimentos, das lendas, dos ritos e dos rituais
 presentes nestes festivais procura-se obter subsídios para entender a relação da
 alimentação dos povos amazônicos com a cultura indígena, assim como a influência
 da cultura nordestina e africana na culinária paraense e, como essas tornaram-se
 elementos essenciais aos festivais gastronômicas da região amazônica. Para tanto,
 o estudo se desenvolveu buscando entender a importância destes festivais para a
 cultura de Itaituba e região bem como seu papel na preservação e fortalecimento da
 identidade da população. O trabalho baseou-se na análise qualitativa para trabalhar
 com o referencial bibliográfico, dados coletados e produzidos em campo, com o
 intuito de alcançar os melhores resultados através da interpretação das informações
 arroladas no desenrolar da investigação. Foi utilizada a abordagem fenomenológica–
 hermenêutica onde sujeito e objeto estão integrados no mundo, buscando resgatar o
 sujeito e a compreensão das coisas, como forma de aproximar das essências dos
 fenômenos, para isso foi realizada a “descrição densa” desses patrimônios, com o
 intuito de estabelecer uma maior compreensão dos festivais e das tradições culturais
 presentes neles. A fundamentação pautou-se em conceitos relacionados à cultura,
 patrimônio cultural imaterial, identidades, memórias, além de dados historiográficos
 do local estudado, o que a coloca em sintonia com a linha de pesquisa do Programa
 de Mestrado em História da PUC Goiás, denominada de Identidades, Tradições e
 Territorialidades.",
 	publisher = {Pontifícia Universidade Católica de Goiás},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação STRICTO SENSU em História},
 	note = {Escola de Formação de Professores e Humanidade::Curso de História}
}