@MASTERSTHESIS{ 2015:1645003816,
 	title = {Comportamento Alimentar Infantil – Efeitos de Intervenção Baseada em Modelação com uso de Mídia e Reforçamento Positivo no Consumo de Frutas.},
 	year = {2015},
 	url = "http://tede2.pucgoias.edu.br:8080/handle/tede/3478",
 	abstract = "O aumento na incidência de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) está diretamente
 relacionada a mudanças no padrão de vida e consumo da população, principalmente às
 modificações de hábitos alimentares e o consumo insuficiente de FLVs (frutas, legumes e
 verduras). Em longo prazo, o aumento do consumo de FLV no país, por toda a população,
 poderá ser alcançado se o alvo da intervenção for crianças e adolescentes, que são mais
 propensas a mudanças comportamentais e desenvolvimento de preferências alimentares.
 Os principais fatores psicológicos que influenciam as escolhas alimentares das crianças,
 ressaltado em algumas pesquisas, são: exposição ao sabor dos alimentos, as mídias
 audiovisuais e a oferta de consequências ao consumo. O presente trabalho tem como
 objetivo avaliar o efeito da modelação através do uso de mídias audiovisuais (desenhos
 animados) e de consequências para o consumo de frutas com crianças no ambiente préescolar.
 Participaram do estudo 8 crianças com idade de 2 a 4 anos, separadas em 2 grupos
 experimentais. Os resultados mostraram efeitos em todas as manipulações experimentais
 para 6 participantes, em que a média de consumo foi maior que na Linha de Base inicial.
 Mostrou-se mais eficaz o uso de mídias audiovisuais combinado com a consequenciação
 do consumo, assim como foi observado maior efeito da modelação de pares no ‘comer em
 conjunto’. Para 2 participantes as manipulações não apresentaram aumento no consumo de
 frutas. Os resultados enfatizam a necessidade de pesquisas e programas de promoção da
 alimentação saudável e consumo de FLV, assim como o envolvimento dos pais, da escola,
 do sistema político, educacional, de saúde e de comunicação, visto que o consumo de
 frutas é de interesse de várias instâncias sociais por envolver aspectos relacionados à saúde
 das crianças. Estudos com essa temática podem trazer muitos benefícios sobre a
 compreensão da aprendizagem de consumo alimentar em crianças.",
 	publisher = {Pontifícia Universidade Católica de Goiás},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação STRICTO SENSU em Psicologia},
 	note = {Escola de Ciências Sociais e Saúde::Curso de Psicologia}
}